超簡単お手軽レシピ
万能みそ うまいらガーリックのボロネーゼ(2人前)
難易度:
調理時間:
分
少し変わり種のメニューですが、
味噌のコクとニンニクの香りがトマトソースと抜群にマッチ!
是非やってみてほしい逸品!
万能みそうまいら(ガーリック)・・・お好きな量
オリーブオイル・・・適量
トマトソース缶・・・1個(295g程度)
合いびき肉・・・200g
タマネギ・・・お好み
ニンジン・・・お好み
パスタ・・・2束(180g程度)
パセリ・・・お好み
オリーブオイルで万能みそうまいらガーリック味を軽く炒めてニンニクの香りを出します。 香りが出た味噌にひき肉を入れ火が通るまで炒めます。
(他の野菜などを入れる時はこの時点で一緒に炒める) ひき肉に火が通ったらトマトソース缶を入れ少し煮込む。 パスタを茹で、茹で上がったらソースと絡める。 器に盛りつけてお好みでパセリを散らせる。
少し味噌を多めに入れてもトマトソースの酸味と味噌の甘味でお子様なども美味しく食べられます!
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